ການສະແດງຜົນ 1-12 ຂອງຜົນ 15
Bruschetta Piccantina ແມ່ນຊອດຫມາກເລັ່ນທີ່ມີລົດຊາດເຜັດ, ສົມບູນແບບກັບມັນຝຣັ່ງ fries ຫຼື croutons ໃນໄລຍະ aperitif ມີລົດຊາດ, ສໍາລັບ bourguignonne, ສະເຫນີດ້ວຍຊີ້ນປີ້ງແລະໃນການກະກຽມຂອງ Hamburg ໄດ້. ເພື່ອກະກຽມມັນ, ພວກເຮົາໃຊ້ພຽງແຕ່ເນື້ອເຍື່ອຫມາກເລັ່ນ Italian ແລະສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ໝາກເຜັດຜັດເຜັດ ເຮັດໃຫ້ມັນຫວານ ແລະ ມີລົດຊາດ.
Pesto ກັບ truffle ສີດໍາແມ່ນເກີດມາຈາກແນວຄວາມຄິດຂອງການເສີມສ້າງ Genoese pesto ຄລາສສິກຂອງພວກເຮົາດ້ວຍຫນຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າທີ່ສຸດໃນໂລກ: truffle ສີດໍາ. ຄວາມລຽບງ່າຍແລະຄວາມສະຫງ່າງາມທີ່ເປັນເອກະພາບໃນສູດທີ່ເປັນເອກະລັກເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ລະອຽດອ່ອນ. ເຫມາະສໍາລັບອາຫານກິນເປັນອາຫານແຕ່ຍັງສໍາລັບຫຼັກສູດທໍາອິດ, trofie, gnocchi ແລະ ... ເປັນຫຍັງບໍ່? ດ້ວຍນ້ໍາບໍລິສຸດທີ່ງ່າຍດາຍ. ດ້ວຍ truffle ແລະ pesto ທ່ານສາມາດເພີ່ມອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ.
Organic Genoese pesto ໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ເລືອກຢ່າງເຂັ້ມງວດວັດຖຸດິບປອດສານພິດ, ແລະສູດຂອງມັນໄດ້ຖືກອອກແບບເພື່ອສະເຫນີຜະລິດຕະພັນທີ່ດີໃນລາຄາທີ່ດຶງດູດຫຼາຍ. ຄຸນນະສົມບັດຕົ້ນຕໍຂອງມັນແມ່ນລົດຊາດທີ່ສົມດູນແລະໂຄງສ້າງສີຄີມ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະໃຊ້ກັບທັງ pasta ແລະ appetizers.
Pesto alla Genovese ຖືກກະກຽມໂດຍໃຊ້ພຽງແຕ່ basil Italian (36%). ກິ່ນຫອມອ່ອນໆຂອງ basil ປະສົມປະສານກັບບັນທຶກທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງເນີຍແຂງອິຕາລີທີ່ດີເລີດ: Pecorino. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນວິທີນີ້ທີ່ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຖືກລວມເຂົ້າກັນເພື່ອສ້າງສູດທີ່ມີຄວາມສອດຄ່ອງຫນາກວ່າ: ເຫມາະສໍາລັບທັງຫຼັກສູດທໍາອິດແລະຊອດທີ່ສາມາດແຜ່ໄດ້.
pesto ສີແດງປອດສານພິດ, ສູດທີ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໄດ້ 18 ເດືອນ, ກະກຽມດ້ວຍວັດຖຸດິບທີ່ມາຈາກກະສິກໍາອິນຊີທັງຫມົດແລະປຸງແຕ່ງທັງຫມົດດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີຈິນໄອແລນພິເສດ, ເນື້ອເຍື່ອຫມາກເລັ່ນອິຕາລີແລະຫມາກເລັ່ນແຫ້ງແລ້ງ. ພຽງແຕ່ເປັນຜະລິດຕະພັນພິເສດ, ຄີມແລະມີກິ່ນຫອມ. ເໝາະສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການລົດຊາດຜະລິດຕະພັນ ມີຄວາມໝັ້ນໃຈວ່າວັດຖຸດິບແມ່ນໄດ້ມາຈາກກະສິກຳອິນຊີທັງໝົດ.
ສີແດງ pesto ໂດຍທົ່ວໄປເອີ້ນວ່າ "ສີແດງ pesto alla genovese" ອ້າຍຂອງ pesto alla genovese ຄລາສສິກ. ສູດກະກຽມດ້ວຍ basil Italian, ນ້ໍາມັນດອກຕາເວັນແລະຫມາກເລັ່ນແຫ້ງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ການນໍາໃຊ້ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງແລ້ງເຮັດໃຫ້ມີສີແດງທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ເຮັດໃຫ້ pesto ນີ້ເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງລົດຊາດ pasta, gnocchi ຫຼືແຜ່ໃສ່ເຂົ້າຈີ່.
ເຕົ້າຫູ້ vegan pesto ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີກັບ basil pesto Genoese ແບບດັ້ງເດີມ. ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ອ່ອນກວ່າແລະສຸຂະພາບດີໂດຍບໍ່ມີການປະນີປະນອມກັບລົດຊາດ. ບໍ່ມີທາດ gluten ແລະບໍ່ມີທາດ lactose, ຊອດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບ vegans, ແຕ່ຍັງສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ທົນທານຕໍ່ lactose. Anima Veg ໄດ້ປ່ຽນເນີຍແຂງດ້ວຍເຕົ້າຫູ້ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນລັບ vegan ບໍລິສຸດ ໂດຍບໍ່ມີການເສຍສະລະລົດຊາດ ແລະສີຄີມ. ແນະນໍາໃຫ້ສູງສໍາລັບທັງ vegans ແລະບໍ່ແມ່ນ vegans!
Ragù alla Bolognese ແມ່ນເຄື່ອງປຸງພື້ນເມືອງຂອງອາຫານ Emilian, ກະກຽມດ້ວຍເນື້ອໝາກເລັ່ນອີຕາລີ ແລະຊີ້ນງົວ. ທຸກໆຄອບຄົວຍັງຮັກສາສູດອາຫານທີ່ສືບທອດກັນມາຈາກລຸ້ນສູ່ລຸ້ນ ແລະອັນດຽວກັນກໍເກີດຂຶ້ນສຳລັບສູດນ້ຳຊອດ Bolognese ຂອງພວກເຮົາ. ແລະ, ດ້ວຍວິທີນີ້, ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະບັນລຸຕາຕະລາງອິຕາລີດ້ວຍຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກໍາທີ່ເປັນຜົນມາຈາກການນໍາໃຊ້ວັດຖຸດິບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ເຫມາະກັບທຸກປະເພດຂອງ pasta.
