Polenta with black summer truffle 350 gr

Black Summer Truffle Polenta ຂອງພວກເຮົາແມ່ນເພງສັນລະເສີນຂອງປະເພນີການເຮັດອາຫານຂອງອິຕາລີ, ອຸດົມໄປດ້ວຍຄຸນຄ່າຂອງ Truffle ສີດໍາ. ອາຫານທີ່ປະກອບດ້ວຍຄວາມສໍາຄັນຂອງລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງແລະການປັບປຸງຂອງສ່ວນປະກອບອັນລ້ໍາຄ່າດັ່ງກ່າວ.

ພື້ນຖານຂອງ polenta ນີ້ແມ່ນເຂົ້າສາລີທີ່ປຸງແຕ່ງກ່ອນ, ຖືກເລືອກເພື່ອຮັບປະກັນການກະກຽມໄວແລະບໍ່ສັບສົນ. ເຂົ້າສາລີທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງກ່ອນແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບໂຄງສ້າງສີຄີມແລະລົດຊາດ rustic, ເຊິ່ງເຂົ້າກັນໄດ້ຢ່າງສວຍງາມກັບ truffles ສີດໍາ.

ໝາກເຜັດດຳແຫ້ງ 1% ມາຈາກ Tuber aestivum Vitt., ເປັນຄວາມລັບຂອງອາຫານນີ້. ກິ່ນຫອມແລະສະຫງ່າງາມທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ຂອງມັນໄດ້ແຜ່ລາມຢ່າງອ່ອນໂຍນໃນ polenta, ການສ້າງດົນຕີປະສານສຽງທີ່ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງຜູ້ຮັບປະທານອາຫານ. ການກິນຂອງ polenta ແຕ່ລະແມ່ນເປັນການເດີນທາງ sensory, ໃນລະດູຮ້ອນ truffle ສີດໍາປະສົມກົມກຽວກັບໂຄງສ້າງອ່ອນຂອງເຂົ້າສາລີ.

ເພື່ອກະກຽມ polenta ພິເສດນີ້, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ຖອກແປ້ງເຂົ້າໄປໃນ 1,5 ລິດຂອງນ້ໍາເຢັນ, ເກືອແລ້ວ. ເອົາສ່ວນປະສົມໄປຕົ້ມ, stirring ດ້ວຍ whisk ປະມານ 5/6 ນາທີ, ສະເຫມີໃນທິດທາງດຽວກັນ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ polenta ສາມາດບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ, ສີຄີມແລະ enveloping.

ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານໂປດນີ້ໂດຍບໍ່ມີຄວາມກັງວົນ, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາບໍ່ມີ gluten ແລະສານກັນບູດ. polenta ກັບ truffle summer ສີດໍານີ້ແມ່ນ tribute ກັບປະເພນີ culinary Italian ແລະທີ່ດີເລີດ, ອາຫານທີ່ຖ່າຍທອດຄວາມອົບອຸ່ນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານເຮືອນແລະກິ່ນຫອມ unmistakable ຂອງ truffle ສີດໍາ.

ສ່ວນປະກອບ: ແປ້ງສາລີຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ໝາກເຜັດແຫ້ງ 1% (Tuber aestivum Vitt.), ລົດຊາດ. ຜະລິດຕະພັນບໍ່ມີແລະບໍ່ໄດ້ມາຈາກສິ່ງມີຊີວິດທີ່ດັດແປງພັນທຸກໍາ. Gluten ຟຣີ.

ວັນໝົດອາຍຸ: 18 ເດືອນ.

ວິທີໃຊ້: ເອົາແປ້ງເຂົ້າໃສ່ນໍ້າເຢັນ 1,5 ລິດ, ນໍ້າເກືອແລ້ວເອົາໄປຕົ້ມ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນປະມານ 5/6 ນາທີ, ຖອກໃສ່ໃນທິດທາງດຽວກັນສະເໝີ.

ຄຸນລັກສະນະທາງຮ່າງກາຍ: ລັກສະນະ: ປົກກະຕິຂອງເຂົ້າສາລີ, ເປັນເນື້ອດຽວກັນ, ບໍ່ມີກ້ອນ, ມີຊິ້ນສ່ວນຂອງຫມາກເຜັດສີ: ສີເຫຼືອງທອງກັບບິດຂອງ Truffle ກິ່ນຫອມ: ນ້ໍາຫອມເລັກນ້ອຍຕາມປົກກະຕິຂອງເຂົ້າສາລີ, ບໍ່ມີກິ່ນແປກໃດໆ ລົດຊາດ: ປົກກະຕິຂອງເຂົ້າສາລີທີ່ມີຂໍ້ສັງເກດຂອງ Truffle, ບໍ່ມີ extraneous. ແລະລົດຊາດຜິດປົກກະຕິ ລັດ: ແຂງ

Allergens: ຜະລິດຕະພັນບໍ່ມີສານທີ່ເກີດອາການແພ້ ຫຼືຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວ. ໃນລະຫວ່າງການລວບລວມ, ການໂອນແລະການປຸງແຕ່ງ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການປົນເປື້ອນຂ້າມ. ບໍ່ມີ gluten ຫຼືສານກັນບູດ.

ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຕໍ່ 100 g: ພະລັງງານ Kj 1558 / Kcal 367 ໄຂມັນ 1,3 g ຊຶ່ງໃນນັ້ນກົດໄຂມັນອີ່ມຕົວ 0,3 g ຄາໂບໄຮເດດ 80,3 g ້ໍາຕານ 0,5 g ທາດໂປຼຕີນ 7,5 g ເກືອ 0,01 g